ふやき御汁

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  • 昨夜、我が家に遊びに来た荻島夫妻からの頂き物。お湯を注ぐと、お麩の中からいろんな具が出てくるそうな。お汁粉で似たようなものは食べたことあるけど、お吸い物は珍しい。
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これが、お湯を注いだあとの状態。少し指で押して潰した穴のあたりにお湯を注ぐと、中の具がぱーっと飛び出し、広がっていく様こそ、いとおかし。